Pasta alla checca

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Pasta alla checca

COME PREPARARLA: Tagliare a dadini la mozzarella, la caciotta romana e i pomodori.
TEMPI DI COTTURA: Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un piatto mettere la mozzarella e la caciotta romana, i pomodori, il basilico fresco olio d’oliva, sale e pepe. Scolare la pasta e versarla nella terrina con il condimento e mescolare bene.

Molto importante è adagiare bene il piatto con il composto al posto del coperchio della pentola della pasta per farlo scaldare durante tutta la cottura della pasta.

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